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仙台味噌タンメン寅や2006/1/7 出発が遅れて予定していたところに行けませんでした。 ということで、看板につられて仙台味噌タンメン寅やへ。 看板メニューの味噌タンメンを。 旨かったです。 甘みが強いと言うことでしたが、自分にはそれほど感じられませんでした。 ２日酔いで甘みを感じる味覚が変？ しかしここは注文してから出てくるのがかなり遅いですね。 麺屋とがしより遅いかも。 麺はきしめん風なので、ゆで時間はそんなにかからないと思うんだけどな～ 自分が店に入ったときに１組３人待っていたんですが、それにしても食べ終わるまで１時間近くはかかり過ぎだと思うんですが。 夫婦２人でやっている感じなのでしょうがないんですかね。 住所 宮城県仙台市若林区志波町８ー１ 電話 022-283-4321 ｂｙ ＪＩＪＩ（３杯目） 名前 コメント
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仙台味噌タンメン寅や2006/1/7 出発が遅れて予定していたところに行けませんでした。 ということで、看板につられて仙台味噌タンメン寅やへ。 看板メニューの味噌タンメンを。 旨かったです。 甘みが強いと言うことでしたが、自分にはそれほど感じられませんでした。 ２日酔いで甘みを感じる味覚が変？ しかしここは注文してから出てくるのがかなり遅いですね。 麺屋とがしより遅いかも。 麺はきしめん風なので、ゆで時間はそんなにかからないと思うんだけどな～ 自分が店に入ったときに１組３人待っていたんですが、それにしても食べ終わるまで１時間近くはかかり過ぎだと思うんですが。 夫婦２人でやっている感じなのでしょうがないんですかね。 住所 宮城県仙台市若林区志波町８ー１ 電話 022-283-4321 ｂｙ ＪＩＪＩ（３杯目） 名前 コメント
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大王2005/12/3 雪降る前にもう１回一関に行こうと思ったんですが、雪がすごく降ってきたので北はあきらめ、海のほうなら雪も降っていないだろうと石巻へ。 南華園がまだあいていなかったので大王に行きました。 １１時３０分前だというのに結構お客がいました。 自分は迷わず中華そばを注文。 でも、みんなは味噌ラーメンか味噌タンメンを食べています。中華そばは自分だけ。 なんか恥ずかしい。 厨房の壁にメモ用紙が貼ってあります。最初なんだかわかりませんでした。 なにせタイトルが市民税。 市役所への出前メモだったんですね。電話の後に企画課というメモが追加になったのでわかりました。 休日出勤ご苦労様です。石巻市役所職員様。 忙しいらしく厨房には６人いました。 中華そばはなんのクセもないおいしいスープと、細麺のちぢれ。 チャーシューもメンマもいかにも中華そばという感じでおいしくいただきました。 惜しむらくはワカメのトッピング。 これは、好みの問題なのでなんとも言い難いですね。 今度は味噌か味噌タンメンにします。 住所 宮城県石巻市中央2丁目2-3 電話 0225-95-0533 ｂｙ JIJI 名前 コメント
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大王2005/12/3 雪降る前にもう１回一関に行こうと思ったんですが、雪がすごく降ってきたので北はあきらめ、海のほうなら雪も降っていないだろうと石巻へ。 南華園がまだあいていなかったので大王に行きました。 １１時３０分前だというのに結構お客がいました。 自分は迷わず中華そばを注文。 でも、みんなは味噌ラーメンか味噌タンメンを食べています。中華そばは自分だけ。 なんか恥ずかしい。 厨房の壁にメモ用紙が貼ってあります。最初なんだかわかりませんでした。 なにせタイトルが市民税。 市役所への出前メモだったんですね。電話の後に企画課というメモが追加になったのでわかりました。 休日出勤ご苦労様です。石巻市役所職員様。 忙しいらしく厨房には６人いました。 中華そばはなんのクセもないおいしいスープと、細麺のちぢれ。 チャーシューもメンマもいかにも中華そばという感じでおいしくいただきました。 惜しむらくはワカメのトッピング。 これは、好みの問題なのでなんとも言い難いですね。 今度は味噌か味噌タンメンにします。 住所 宮城県石巻市中央2丁目2-3 電話 0225-95-0533 ｂｙ JIJI 名前 コメント
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食べた日：2007/5/11 石巻方面遠征3軒目の『大王』で「味噌タンメン」（650円）を。 07.5.11%20%91%E5%89%A4%20%96%A1%91X%83%5E%83%93%83%81%83%93%20197%94t%96%DA.jpg 味噌タンメンで有名なお店ということで、正直タンメン系はあまり得意ではないですが、せっかくなので食べてみました。 スープはニンニクが効いたしょっぱめの味噌スープ。麺は平打ち太ちぢれ麺。具は炒めたモヤシ・キャベツ・豚スライスなどがたっぷり。 最初はしょっぱすぎる感じのスープですが、炒め野菜から出る水分で途中から丁度よい濃さに。この辺も計算ずくなのでしょう。 目の前で堂々とたっぷり化調するところも潔いです。 個人的にはタンメン系は苦手なので、あまり好みの味ではなかったですが、タンメン好きなら確かにハマリそうな味です。 住所：石巻市中央2-2-3 ｂｙ hiro （2007年 197杯目） 名前 コメント
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食べた日：2007/10/19 『あまの屋』で、月麺の「味噌タンメン」（780円）を。 07.10.19%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%96%A1%91X%83%5E%83%93%83%81%83%93%20445%94t%96%DA.jpg 以前は日替麺で出ていたメニューですが、その際は食べたことがなかったので、今回が初食です。 タンメン系は自分が唯一苦手なジャンルのラーメンなのですが、「あまの屋の月麺にハズレ無し！」との自分の考えを信じて注文しました。。。 スープは甘口でマイルドな味噌スープ。どっちかと言うとあっさりな味噌スープですが、旨味は十分です。 麺は平打ちの太麺。具は炒めた挽肉・モヤシ・キャベツ・ピーマン・玉葱・人参。 お店側が「普通の味噌タンメン」と書いてあるとおり、珍しい味ではないのですが、非常に「ハイレベルな普通の味噌タンメン」で美味しかったです。 恐らくスープと麺はこれと同様の、「味噌中華そば」が新メニューで出ていたので、これも気になります。 住所：仙台市青葉区中山台2丁目27 ＹＳＫコーポ中山台105 ｂｙ hiro （2007年 435杯目） 名前 コメント
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2012年07月13日 店舗 新宿店 強要した商品 五目味噌野菜 強要内容 林店長が不在の時、ハンさんに五目味噌野菜で使用する肉を豚肉をTOKIO醤油で使用する牛肉に変えるよう強要 蒙古タンメン中本新宿＠西新宿七丁目 ＴＯＫＩＯ醤油８３０円、ミソスープ１７０円 ２０１２年７月１３日 ハンさん作。スープの量が以前の半分しかなくて、中華餡の量は倍以上あって、このままでは汁無しになってしまいます。ＴＯＫＩＯ醤油には豚肉ではなく牛肉が使われているので、ハンさんにゴモミヤサイをお願いすると林店長が不在の時に限って豚肉の替わりに牛肉で調理をしてくれます。 http //archive.today/fRDfo 2014年04月18日 店舗 蒲田店 強要した商品 樺太丼 強要内容 土日限定商品の樺太丼を平日に提供するよう強要 すぐに荒木師範店長さんが「お待たせ、しました」と樺太丼720円のライス半分。 蒙古タンメンは味噌タンメンに蒙古麻婆をトッピングしたメニューですが、蒙古麻婆の代わりに樺太麻婆をトッピングを一度したかったんです。 というか、自分のやる気次第だよな、二つ頼めばいいだけジャンと気が付いたの最近のことでしたけど。 して、味噌タンメンに樺太麻婆を自分でトッピングして、自家製の樺太タンメンの完成でーす（って、かなり高いな、これ）。 味は筆舌に尽くし難い、では美味しくないようにとられますけど、私のような最近になって中本に通いだしたヤツではとても表現できないほどの美味しさ。 樺太餡の辛さととろみに、味噌タンメンの見込み野菜がしっかりと絡みついて、今頃遅いけど、味噌タンメンの野菜は増すべきでした（次回への宿題）。 ラーメンだけでもお腹いっぱいになってしまうのに樺太丼も食べてしまってさらにお腹いっぱいになってしまう。 明らかに樺太餡が残りそうなので、ご飯と一緒に食べつつもスープに浸して一緒に食べて。 スルッと食べてしまってご馳走様、ああ、美味しかった。 http //archive.today/N3P9n
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食べた日：2007/6/27 『寅や』で「特製つけ麺」（680円）を。 07.6.27%20%93%D0%82%E2%20%93%C1%90%BB%82%C2%82%AF%96%CB%20263%94t%96%DA.jpg ここのつけ麺は、5年以上前からずっと食べたいと思っていた超宿題メニューでしたが、ようやく食べることができました。 麺は味噌タンメンと同様の平打ちの極太麺。茹で加減はやや軟め。普通盛りでも量は結構多めです。 つけ汁は辛味が効いた醤油味で、味噌タンメンほどではないですが、"寅やらしい"甘味が強いつけ汁に仕上がっています。 酢も入っていますが、酸味の効き方が絶妙で、甘味・辛味・酸味が三位一体となって、旨さを増幅させています。 つけ汁内には細切りチャーシュー・メンマ・白髪ネギ。別皿で辛味噌を頼むことができます。 非常に美味しいつけ麺でした。これから毎年夏に食べに来ること間違いなしです！ 住所：仙台市若林区志波町8-1 ｂｙ hiro （2007年 263杯目） これもゴッツイ旨かったです！！味噌タン麺も喰いたいッす！ -- 和尚 (2007-07-08 18 18 18) 超マイ～ルドな味噌タンメンも美味しいですよ！ -- hiro (2007-07-09 08 53 36) 名前 コメント
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北海道らーめん みそ熊 茅場町店 最終訪問日 2024/04/10 ジャンル シンプル 会社 株式会社 GRAST 判定 高頻度リピート中 改善希望 備考 旧店名「熟成味噌タンメン 蔵味噌屋」 私の注文 激辛味噌ラーメン 980円 バター 120円 半チャーハン 380円 レモンサワー 450円 レビュー 評価点 豊富な卓上調味料が魅力、「おろしニンニク」と「揚げニンニク」のダブルニンニクが嬉しいです。 バターが大きくてハッピーです。 オープン時より確実に美味しくなっていて、向上心を感じて良きです。 素晴らしい接客態度、私の変な要求にもしっかり耳を貸してくださった良店です。私が激辛味噌ラーメンの辛さが足りず、店舗リニューアル前にあった激辛スパイスはもうないのか尋ねたところ、わざわざカイエンペッパーを別皿で用意していただけました。毎回お願いしていたら、最近は激辛味噌ラーメンを頼むとカイエンペッパーは必要か尋ねられるようになりました。 大変申し訳ないと共に、いつも本当にありがとうございます。 問題点 席と席の間がかなり狭く、隣の客に肘をぶつけてしまわないよう意識しつつ食べないといけないのが少しストレスです。隣の客が自己中心的な人物だと容赦なく肘を当ててくるのでイライラしてしまう...。 その他 リニューアル前の「熟成味噌タンメン 蔵味噌屋」の、荒いし日ごとに味に狂いはあるけど当たりを引くとめっちゃ美味しかった激辛ラーメンもまた食べたいです。 総評 いつもありがとうございます。
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所在地 東京都八王子市大楽寺町579 地図 TEL 営業時間 11 00～21 00 定休日 火曜日 メニュー タンメン 塩 500円 中華チャーハン 500円 お子様セット（ラーメン チャーハン オモチャ付） 300円 ビール 500円 味噌 500円 あんかけチャーハン 500円 ピリ辛タンメン 塩 500円 ねぎめし 200円 味噌 500円 ライス 100円 つけ麺 500円 半チャーハン 300円 正油ラーメン 500円 餃子 300円 ねぎみそラーメン 500円 各大盛 100円 夏期限定 話題のざるラーメン 沖縄直送のもずくがつきます。 500円 夏を乗り切る特別メニュー にんにくみそラーメン たっぷりとにんにくの入った辛味噌のラーメンです 500円 とんこつ正油ラーメン こだわりぬいたマイルドなとんこつの正油ラーメンです 500円 夏です 限定 生ビール アサヒ スーパードライ 9/15まで 300円 備考 タンメンは白菜／キャベツ／ニンジン／もやし／ニラ／豚肉。 コメント 福龍、煌、の姉妹店ですよね。 姉２店でもラーメン食べて基本の味を確かめてみたいんだけど、 同じ５００円だとついタンメン系を頼んでしまう。 やっぱここでもそうなっちゃうかな（＾＾； -- 名無しさん (2011-08-10 22 43 25) つけ麺は魚系の最小公倍数な味です。 ５００円なら、まぁいいかな。 大盛りにしたら相当量は多かった。 とにかく量って人にはいいかも。 -- 名無しさん (2011-08-13 18 55 46) ピリ辛タンメンの味噌食べてきました。 結構辛くて汗だくになってしまいました。 味的には良くも悪くも普通・・・。 特徴が無いのが特徴かなあ？ でも、また来ても良いかな？位の普通っぷり。 -- 名無しさん (2011-08-14 21 27 24) ↑ふん、グダグダうるさいけど、結果、５００円ならアリだろ。 -- 名無しさん (2011-08-15 00 42 00) 駐車場どこにあんの？ -- 名無しさん (2011-08-15 19 50 27) 店手前の脇を入ってビルの１Ｆに３台。狭いけど。＜駐車場 -- 名無しさん (2011-08-15 21 19 05) ありがと。 通り道だからよってみるお -- 名無しさん (2011-08-15 21 33 23) 左側のＩＮＤＥＸのどこに所属しているのかな？ -- 名無しさん (2011-08-17 14 21 58) “み”き、でしょ？ 屋号の“ラーメン”とかは除いて考えるのが主流みたいよ。 -- 名無しさん (2011-08-17 14 58 00) 「ま行」で見っけたぞい -- 名無しさん (2011-08-17 22 08 43) 正直がっかりでした…(；一_一) 店員さんは暗～い顔でラーメン運んでくるし、 麺は注文から5分くらいで出てくるのに、餃子は10分くらいしてから… 何で時間の調整が出来ないの？ キッチンの中で会話は無いの？ 調理のタイミングが悪すぎます！！ 絶対にもう行かない！ 500円？安けりゃいい訳ないでしょ… なんか損した気分でした -- 名無しさん (2011-09-24 21 42 01) 姉妹店の「煌」のように厨房の中の作り手さんで随分と変わっちゃうのかな？ 私が行った時はピリ辛味噌タンメン５００円で満足できましたよ。 -- 名無しさん (2011-09-24 22 07 37) 麺類よりも餃子が後に出てくるのは、よくあることだけど（餃子の調理時間が長いため） 普通はそれを見越して、最初に餃子から焼くのがセオリー。だから本当に５分も遅れて 出てきたのなら、ここの厨房は相当頭が悪いってことだね。１つ上が書いてるように 麺類１品だけならＯＫみたいだから２品以上は頼んじゃダメみたいだね。 -- 名無しさん (2011-09-24 22 24 13) 歩いて10分程度だし1度は行ってみたいな ごひいきの店は大体麺と餃子はほぼ同時に提供されます やはり注文した品が同時に提供されるのが理想的ですよね まぁコレ喰っとけみたいなお勧めはありますか -- みんみん蝉 (2011-09-25 07 32 56) ピリ辛タンメン食べてきた。 野菜がガッツリのってて見た目にはお得感があるし、 野菜は美味しい。 しかし、如何せん麺とスープが存在感薄く、 そこのコストを削ってるんだろうなって思ってしまう。 ラー油をちょっと垂らすと少し良くなる。 総合ではつけ麺より少しいい感じだけど、 この店にいきたい！って感じにはなりづらい。 ５００円はいいのだが、なんか、ちょっとだけ惜しい。 次にチャーハンを試して駄目だったら自分はこの店は諦める。 -- 名無しさん (2011-10-08 17 57 28) チャーハンは意外とうまいと思います。 味は薄めですが自分の好みの味です。 あんかけチャーハンを今度食べようと思ってます。 -- 名無しさん (2011-10-08 21 05 52) 小さいおじさんが作るピリ辛《味噌》タンメン食ってみな。 -- 名無しさん (2011-10-08 21 33 52) あの小さいおじさんが福龍の店主で このチェーン店のオーナーじゃないのか？ -- 名無しさん (2011-10-11 11 29 16) 喫煙者がいるのに、灰皿を出すという気配りがない。 全テーブルに灰皿置いとけばいいのに。 -- 名無しさん (2011-10-19 12 04 43) 自分も喫煙者ですが、灰皿なければタバコに火をつけないな。 最初から灰皿を置いておくと吸わない人が来なくなるからでしょうか -- 名無しさん (2012-03-19 23 50 40) ここのコスパはかなりいいね。 ただ、同じ値段だと醤油ラーメンを頼むのがもったいない気がして どうしてもタンメン頼んじゃう。 -- 名無しさん (2012-11-27 22 09 13) ↑醤油ラーメンにもとんこつラーメンにも野菜乗ってまっせ・・・ｗ -- 名無しさん (2013-12-23 19 03 20) ラーメンばかりに気を取られてるけど、あそこのカレーとあんかけチャーハンも凄い美味しい -- 名無しさん (2015-01-12 16 29 14) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません